GAIN gelar kompetisi startup berhadiah Rp350 juta

GAIN gelar kompetisi startup berhadiah Rp350 juta

GAIN gelar kompetisi startup berhadiah Rp350 juta

Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) lewat program Indonesia-Posttharvest Loss Alliance for Nutrition (I-PLAN) berkerjasama dengan Kementerian Kesehatan serta Kementerian Kelautan dan Perikanan menyelenggarakan kompetisi startup guna mencari inovasi teknologi untuk mengatasi kerugian pascapanen ikan segar.

Ravi Menon, Country Manager GAIN, organisasi non-profit pemerhati pangan

, mengatakan bahwa kerugian pascapanen ikan segar di Indonesia yang mencapai 25 persen pada 2017 disebabkan oleh banyak faktor.

“Saat ini, teknologi yang tepat untuk menyimpan, memasarkan, dan mendistribusikan ikan masih dirasa kurang di Indonesia. Akibatnya, kualitas ikan untuk konsumsi masyarakat lokal pun terbilang masih sangat rendah,” katanya dalam siaran pers, Rabu.

Sementara pada sisi lain, ikan merupakan bagian penting dari sumber makanan pokok

, tidak hanya protein hewani, tetapi juga sebagai sumber mikronutrien, mineral, dan asam lemak esensial.

Berlatar belakang itu lah, GAIN bersama Kemenkes dan Kementerian KKP menggelar kompetisi startup bertajuk “Innovation Challenge” untuk mengatasi masalah pascapanen dan pasokan ikan segar di Indonesia.

Innovation Challenge ini akan mencari 10 finalis yang memiliki ide teknologi atau inovasi baru yang dapat diadopsi oleh pelaku rantai pasokan ikan segar lokal, untuk mengurangi Post-Harvest Loss (PHL) atau kerugian pascapanen, yang umumnya menimpa beberapa titik kritis seperti tempat pendaratan ikan, transportasi, distribusi, tingkat pengecer, sistem penyimpanan kecil, dan alternatif pengganti es.

“Kami mencari solusi dan inovasi yang dapat mencakup titik kritis lokasi pendaratan

ikan hingga sampai ke tangan konsumen. Ini untuk memastikan bahwa ikan segar yang dijual berkualitas baik, aman, dan bergizi untuk konsumsi lokal,” tambah Ravi.

 

Baca Juga :

Comments are closed.